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龙口粉丝能用水泡一晚上吗

时间:2020-08-09 12:40:48 /人气:964 ℃

来自梦里心落的回答:


能,不建议。

龙口粉丝的特点是丝条匀细,久煮不碎,但是长时间的浸泡会使材料变的软烂,煮的时候丢失了原有口感的柔韧来,所以龙口粉丝可以浸泡一夜,但是并不建议泡这么长的自时间,推荐30-60分钟即可,这样的粉丝有韧性,而且易成熟。

【龙口粉丝】做法:

材料:龙口粉丝、花生米、白芝麻、葱花、香菜、酱油、陈知醋、香油、小米辣

制作方法:

1、取适量酱油、陈醋、香油放在砂锅中,搅拌均匀。

2、泡好的粉丝入砂锅,加适量清水(水要没过粉丝)。

3、大火将砂锅煮开后,码好配菜,根据口道味加辣椒油、撒上点孜然粉。

4、最后加点盐调味,端上餐桌,直接食用即可。

来自猪头yhl的回答:


不行
可温水泡10分钟或冷水泡30分钟,捞出控干收于保鲜袋放冰箱

追问

不泡能直接煮汤粉吗

追答:

可以,大火烧开,放粉丝,关小火略煮3一5分钟

本回答被提问者采纳

来自热心网友的回答:


不用泡,水烧热下锅即可!

来自mapi的回答:




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